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Des légumes moches pour une expérience anti gaspi aux Halles de Tours

Publiée le 28/03/2019

En ce dimanche 31 mars 2019, lendemain du marché hebdomadaire des halles de Tours, à l'initative d'un groupe de jeunes étuidiants de l'IUT de Tours du nom de "Groupe Anti Gaspi", aura lieu cette belle initiative de transformer les  fruits et légumes moches en bon petit plat!

"Rien ne se perd, tout se transforme"

En partenariat avec des associations et partenaires comme Zéro Déchet Touraine, Touraine Propre Kalika Loire ou la SEPANT, les jeunes vont proposer différentes animations de 10h à 17h devant les Halles.

Des fascicules de recettes anti-gaspi seront distribués. Ainsi que des astuices pour limiter les déchets.

10h - 13h: apéro slow food pour manger sans polluer

10h - 13h: atelier du chef Bernard Charret spécialiste du BIO et des produits locaux

14h - 17h: conseils pour réutiliser ses épluchures avec Camille Ratia (Zero Déchet Touraine)

13h - 17h: Disco soupe, préparation d'une soupe en musique à base de légumes moches invendus. 13h - 17h: atelier culinaire Kalika.

Et un jeu de l'oie anti gaspi!

Le tout pour être en bonne santé physique et avoir pour fierté de prendre soin de notre planète!

 

 

 

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